Semmelknödel 35g 2500g

2,5 kg (1 Beutel) Knödel pro 1/1 GN-Blech 12 ? 14 Minuten im Dampf erhitzen.|Salzwasser zum Kochen bringen. Die Knödel hineingeben und 12 ? 14 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.