Pommes-Frites Julienne 2500g
Pflanzenfett in der Fritteuse auf 170°C bis 175°C erhitzen. Tiefgefrorene Pommes frites in nicht zu großer Menge in das heiße Fett geben und ca. 3-4 Minuten goldgelb backen. Anschließend das überschüssige Fett abtropfen lassen und die Pommes firtes nach Belieben würzen.