Gnocchi di spinaci 2500g
2,5 kg Gnocchi (1 Beutel) leicht beölen und auf einem 1/1 GN-Lochblech 7 - 8 Minuten im Dampf erhitzen.|Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Gnocchi hineingeben und unter Zugabe von 2-3 Esslöffel Wasser bei geschlossenem Deckel ca. 4 Minuten garen. Anschließend servierfertig anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.